Fasten oder Detox: Was passt zu Dir?
Bestimmt hörst Du gerade in der Zeit zwischen Neujahr und Ostern vermehrt von den Begriffen Fasten oder Detox. Wenn Du Deinen Körper entgiften möchtest, sind Fasten- oder Detox-Kuren tatsächlich eine gute Möglichkeit. Aber kennst Du auch den Unterschied zwischen den beiden?
Während Fasten den vollständigen oder teilweisen Verzicht auf bestimmte Lebensmittel, Getränke oder andere Dinge über mehrere Tage meint und positive Effekte auf Deine Gesundheit haben soll, kann man Detox fast schon als Fasten 2.0 bezeichnen. Eine Detox-Kur ist eine Unterform des Fastens. Im alltäglichen Sprachgebrauch ist mit beiden Begriffen oft das Gleiche gemeint, schließlich wird auch beim Detox über einen gewissen Zeitraum die Aufnahme der Nahrung reduziert. Allerdings liegt der Fokus dabei stärker auf der Entgiftung des Körpers.
In diesem Artikel erklären wir Dir, was genau sich hinter Detox und Fasten verbirgt. Mit dem Wissen kannst Du entscheiden, welche Variante besser zu Dir und Deinem Vorhaben passt.
Detox und Fasten: Eine Definition
Der Begriff „Detox“ ist eine Abkürzung des englischen Wortes „Detoxification“, was auf Deutsch so viel wie „Entgiftung“ bedeutet. Ziel ist es hierbei also, den Körper zu entgiften. Diese Entschlackungskur soll den Körper von unerwünschten Stoffen befreien und reinigen. Gerade Nikotin, Alkohol und eine sehr fett- bzw. zuckerreiche Ernährung sowie ein stressiger Alltag können den Körper belasten. Darum kommen bei Detox-Kuren auch gerne begleitende Anwendungen wie z. B. Massagen, Yoga, Saunabesuche oder lange Spaziergänge zum Einsatz.
Das ist übrigens auch beim klassischen Heilfasten der Fall: Heilfasten-Kuren werden normalerweise über einen längeren Zeitraum als eine Detox-Kur durchgeführt, haben aber ebenfalls ihren Schwerpunkt auf der Reinigung von Körper, Seele und Geist. Intervallfasten hingegen ist eher als Dauerkostform gedacht. Hier verzichtest Du tage- oder stundenweise auf jegliche Nahrung, was eine Reihe von fördernden Effekten auf Deinen Stoffwechsel mit sich bringen kann.
Detox und Fasten haben die Gemeinsamkeit, dass bei beiden Formen auf Bestandteile der Nahrung verzichtet wird. Das wiederum soll eine positive Wirkung auf die eigene Gesundheit haben.
Kann ich durch Fasten oder Detox abnehmen?
Eines vorab: Wenn Du abnehmen möchtest, sind weder Fasten- noch Detox-Kuren die richtige Wahl. Hierbei geht es nämlich darum, dem Körper eine Auszeit zu gönnen, ihm eine Chance zu geben, sich zu reinigen, und auf diese Weise mehr Energie zu schöpfen. Eine langfristige Gewichtabnahme kannst Du dabei nicht erwarten, denn in dieser kurzen Zeit schaffst Du es nicht, das dafür notwendige gesündere Essverhalten zu erlernen. Eine Fastenkur kommt daher eher einer Null-Diät gleich. Die Folge: Es droht der bekannte Jojo-Effekt.
Dennoch gehen bestimmte Methoden, wie z. B. das Intervallfasten, in manchen Fällen automatisch mit einem Gewichtverlust einher. Das liegt allerdings lediglich daran, dass diese Art des Fastens langfristig mit einer geringeren Kalorienaufnahme als bisher verbunden ist.
Das musst Du beim Fasten oder Detox beachten
Dringend abgeraten wird vom Fasten oder Detox in der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Minderjährigen sowie bei einer Leber- oder Niereninsuffizienz. Außerdem wird empfohlen, nicht öfter als ein- bis zweimal im Jahr für mindestens 6 und maximal 14 Tage zu fasten. Wenn Du Dir unsicher bist, kläre vor dem Fasten mit Deiner Ärztin oder Deinem Arzt, ob eine Fastenkur in Deinem Fall eine gute Idee ist.
Beinahe ebenso wichtig wie das Fasten selbst ist das Brechen des Fastens. In der Regel nimmst Du an Fasten- bzw. Detox-Tagen nur Flüssiges (z. B. Wasser, Tees, Obst- und Gemüsesäfte oder Brühen) zu Dir. Im Anschluss an diese sogenannten „Safttage“ wird eine ballaststoffreiche Ernährung aus ausschließlich Obst, Gemüse und Rohkostsäften empfohlen. Um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden, solltest Du feste Lebensmittel nach der Fastenkur erst langsam wieder zuführen. Nimm Dir – je nach Dauer der Fasten- oder Detox-Kur – mehrere Tage Zeit für die Aufbautage.
So wirkt eine Entschlackungskur
Sowohl Detox als auch Fasten haben einen Einfluss auf Deinen Stoffwechsel und auf Deine Verdauung. Darum bringen die ersten Tage auch in der Regel die größte Umstellung mit sich. Wenn Du vollständig auf feste Nahrung verzichtest, können in der ersten Zeit leichte „Nebenwirkungen“, wie z. B. Kopfschmerzen oder Stimmungsschwankungen, auftreten. Es ist auch möglich, dass Du Dich müde fühlst. Die gute Nachricht: Nach ca. 3 Tagen setzt der Gewöhnungseffekt ein. Viele Menschen berichten, dass sie nach einer solchen Kur viel mehr Energie haben und eine neue Leichtigkeit verspüren.
Das Rezept für erfolgreiches Fasten und Detox
Egal, ob Detox oder Fasten – achte darauf, dass Du alle essenziellen Nährstoffe weiter aufnimmst. Das kannst Du einerseits durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln unterstützen, andererseits kannst Du einen großen Teil des Bedarfs aber auch über Getränke abdecken. Dabei kannst Du die ganze Vielfalt der Willi Dungl Produkte ausschöpfen. Mit den Bio-Tees oder den Fruchtsäften wie Kraft für den Tag gleichst Du beispielsweise Flüssigkeitsverluste aus. Unsere Fruchtsäfte enthalten darüber hinaus nur natürliche Zutaten, wie gehaltvolles Obst und Gemüse oder angenehm cremiges Mandelmus. Das macht sie auch zur optimalen Zutat für einen köstlichen Detox-Smoothie.
Selbst beim Heilfasten sind in der Regel auch ungesüßte Tees erlaubt. Die Willi Dungl Früchte-Kräuterteemischung Fühl Dich Wohl kann beim Genießen Deine Sinne in Einklang bringen. Speisen wie Suppen oder Brühen können Dich bei der Nährstoffaufnahme unterstützen.
Folgende Detox-Suppe mit Kurkuma liefert Dir ein Extra an Antioxidantien und darf auf Deinem Fasten-Speiseplan nicht fehlen.
Rezept
Detox Suppe mit Kurkuma
Zutaten:
- Zwiebel
- Ingwer
- Kurkuma (entweder frisch oder gemahlen)
- Knoblauch
- Salz
- Gemüsebrühe
- Wasser
- Etwas Zitrone oder Limette
- Einlage nach Geschmack (z. B. Petersilie, Koriander, Minze, Spinat, Grünkohl, Karotte, Kichererbsen)
Zubereitung:
- Zwiebel, Ingwer, Kurkuma und Knoblauch in einem großen Topf anbraten. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und die Brühe zum Köcheln bringen.
- Einlage nach Geschmack hinzufügen. Die Suppe kann auf verschiedenste Arten individuell angepasst werden.
Die Grundbegriffe des Fastens und Detox wären also geklärt. Möchtest Du direkt loslegen? Dann starte doch probehalber mit einem Saft- und Teetag und gönne Deinem Körper eine kleine Auszeit.
